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・アイスクリーム万博「あいぱく」in 大阪 2018年8月1日(水)~14日(火)

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今年もあべのハルカス近鉄本店にてアイスクリーム万博「あいぱく」が開催されています!   なんと全国から100種類以上のアイスクリーム&かき氷が大集結!注目は、マイナス20℃の鉄板で伸ばし丸めた新感覚”ロールアイス”の専門店「マンハッタンロールアイスクリーム」の...続きを見る

・CRAFT BEER LIVE2018~2018.5.26(土)~27(日)

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関西2府4県のクラフトビール33社がなんばに集結!!   飲んで!食べて! 関西33のブルワリーから、約130種類以上のビールがなんば湊町リバープレイスに集結!ビールの造り手がサーブし、造り手の生の声を聞きながら生ビールが飲める“LIVE感”を大切にした、クラフトビー...続きを見る

・「おおさかワインフェス2018」 に行ってきました~スタッフのつぶやき

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先日、大阪の柏原市役所前河川敷で行われた「おおさかワインフェス2018in柏原」に行ってきました。 大阪ワイナリー協会主催のワインイベントで、創業100年の老舗ワイナリーなど個性豊かな大阪府内の7社のワイナリーに加えて、兵庫・滋賀のワイナリーを合わせて、11ワイナリー...続きを見る

・おおさかワインフェス2018 in柏原~2018.4.22(日)

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関西最大級のワイナリーによるワインイベント「おおさかワインフェス2018」が開催されます! 創業100年の老舗ワイナリーからアーバンワイナリーまで個性豊かな大阪府内の6社のワイナリーの出店に加え、兵庫・滋賀の4社のワイナリーを合わせ、全10ワイナリーのワインが楽しめ...続きを見る

・おせち料理の由来や意味をご存知ですか?

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今年も残すところあと数日となりました。あっという間に一年が過ぎ去ろうとしています。 新年を迎え、食べるおめでたい料理のことを「おせち料理」と言いますが、このおせち料理の由来や意味についてみなさんご存知でしょうか?   おせち料理の由来とは? おせち料理の...続きを見る

・2017年の冬至はいつ?かぼちゃとゆず湯の由来とは?

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今年のカレンダーも、残り1枚となりました。 12月には、1年で最も日が短くなる日の「冬至」があります。 「冬至」とは、二十四節気の第22節目で、春分、夏至、秋分と共に四季の中央におかれた中気のことです。北半球において太陽の位置が一年でもっとも低くなる日なので、日...続きを見る

・Osaka Great Santa Run&大阪グルメサミット2017冬~2017.12.3(日)

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2009年にスタートした「Osaka Great Santa Run(おおさかグレートサンタラン)」をご存知ですか? 参加者がサンタクロースの衣装を身に着けてランニング(歩いても良OK!)することで、その収益が病気と闘う子ども達へのクリスマスプレゼントになるチャリティイベントです! ...続きを見る

・懐かしい母の味「粕汁」作りにはまってます!~スタッフのつぶやき

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気温が1桁台の天気予報や標高が高い山では雪が観測されたというニュースなんかを観ると冬を実感します。 気が付けば今年も1ヶ月と少しですね。 普段は料理を作る事はありませんが、最近ある料理を作るのにはまっております。 それは、粕汁です。 アルコール分を含んで...続きを見る

・2017年の立冬はいつ?旬の食べ物は?

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「今年もあと少しで終わりだな…」なんてふとカレンダーを見て、気になる文字と言えば、「立冬」ですよね。漢字を見てみると、「この日から冬がはじまるのかな?」…となんとなく分かりますが、詳しくご存知ですか? 「立冬」は、一年を24に分けた「二十四節気」の19番目にあ...続きを見る

・トマトが赤くなると医者が青くなる?!

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ひまわりがあちこちで大輪の花を咲かせ、セミたちの一層にぎやかな鳴き声を聞くと夏本番といった感じがしますよね! サラダやお弁当の隅っこにひっそり入っているミニトマト。姿形はかわいいらしいミニトマトですが侮るなかれ! その栄養価は普通のトマトよりも高く、「夏...続きを見る