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・2018年ボジョレ・ヌーボー 11月15日解禁!今年の出来は??

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今年のボジョレ・ヌーボー解禁日は 11月15日!   毎年、11月の第3木曜日が解禁日とされています。 2018年のボジョレ・ヌーボーは "爽やかでありながら丸みを帯びた滑らかな味わい" のようです。   ブドウの生育状況は、天候面でもまったく問題なく、日照...続きを見る

・「第20回 長龍酒造広陵蔵 蔵開き」 開催!

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この時期は全国各地で蔵開きが開かれ、日本酒の美味しさを多くの方に知って頂く機会となっています。弊社グループ会社の長龍酒造も本年20回目の蔵開きを開催することとなりました。   当日は、ステージにて鏡開きや広陵町のこどもたちの演奏等が行われ、また20周年の特...続きを見る

・アイスクリーム万博「あいぱく」in 大阪 2018年8月1日(水)~14日(火)

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今年もあべのハルカス近鉄本店にてアイスクリーム万博「あいぱく」が開催されています!   なんと全国から100種類以上のアイスクリーム&かき氷が大集結!注目は、マイナス20℃の鉄板で伸ばし丸めた新感覚”ロールアイス”の専門店「マンハッタンロールアイスクリーム」の...続きを見る

・CRAFT BEER LIVE2018~2018.5.26(土)~27(日)

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関西2府4県のクラフトビール33社がなんばに集結!!   飲んで!食べて! 関西33のブルワリーから、約130種類以上のビールがなんば湊町リバープレイスに集結!ビールの造り手がサーブし、造り手の生の声を聞きながら生ビールが飲める“LIVE感”を大切にした、クラフトビー...続きを見る

・「おおさかワインフェス2018」 に行ってきました~スタッフのつぶやき

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先日、大阪の柏原市役所前河川敷で行われた「おおさかワインフェス2018in柏原」に行ってきました。 大阪ワイナリー協会主催のワインイベントで、創業100年の老舗ワイナリーなど個性豊かな大阪府内の7社のワイナリーに加えて、兵庫・滋賀のワイナリーを合わせて、11ワイナリー...続きを見る

・おおさかワインフェス2018 in柏原~2018.4.22(日)

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関西最大級のワイナリーによるワインイベント「おおさかワインフェス2018」が開催されます! 創業100年の老舗ワイナリーからアーバンワイナリーまで個性豊かな大阪府内の6社のワイナリーの出店に加え、兵庫・滋賀の4社のワイナリーを合わせ、全10ワイナリーのワインが楽しめ...続きを見る

・おせち料理の由来や意味をご存知ですか?

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今年も残すところあと数日となりました。あっという間に一年が過ぎ去ろうとしています。 新年を迎え、食べるおめでたい料理のことを「おせち料理」と言いますが、このおせち料理の由来や意味についてみなさんご存知でしょうか?   おせち料理の由来とは? おせち料理の...続きを見る

・2017年の冬至はいつ?かぼちゃとゆず湯の由来とは?

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今年のカレンダーも、残り1枚となりました。 12月には、1年で最も日が短くなる日の「冬至」があります。 「冬至」とは、二十四節気の第22節目で、春分、夏至、秋分と共に四季の中央におかれた中気のことです。北半球において太陽の位置が一年でもっとも低くなる日なので、日...続きを見る

・Osaka Great Santa Run&大阪グルメサミット2017冬~2017.12.3(日)

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2009年にスタートした「Osaka Great Santa Run(おおさかグレートサンタラン)」をご存知ですか? 参加者がサンタクロースの衣装を身に着けてランニング(歩いても良OK!)することで、その収益が病気と闘う子ども達へのクリスマスプレゼントになるチャリティイベントです! ...続きを見る

・懐かしい母の味「粕汁」作りにはまってます!~スタッフのつぶやき

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気温が1桁台の天気予報や標高が高い山では雪が観測されたというニュースなんかを観ると冬を実感します。 気が付けば今年も1ヶ月と少しですね。 普段は料理を作る事はありませんが、最近ある料理を作るのにはまっております。 それは、粕汁です。 アルコール分を含んで...続きを見る